Gallertpilze / Gallerttränenartige / Ohrlappenpilzartige
Gallertpilze sind im feuchten Zustand einfache weiche schwabbelige Fruchtkörper, meist ohne speziellen Geschmack oder Geruch. In der Trockenheit schrumpfen diese Pilze schnell zu bräunlichen harten Massen. In der asiatischen Küche werden einige von ihnen sehr oft in Gemüsemischungen verwendet. Sie werden in der Ordnung: Ohrlappenpilzartige Auriculariales zusammengefasst, welche nach neueren Untersuchungen auch zu den Ständerpilzen Agaricomycetes gerechnet werden. Die braunen gallertigen essbaren Judasohren findet man oft im Maiengrünwald in Hägglingen am Totholz. Die weniger hübschen Drüslinge sind ungeniessbar und sehen auch wirklich danach aus, die schwarzen ähneln eher einem Kothaufen als einem Pilz, sie werden auch als Hexenbutter bezeichnet.
Dacrymyces stillatus Gallerttränenverwandte Dacrymycetaceae Tränenpilze Dacrymycetes
Dacrymyces stillatus Gallerttränenverwandte Dacrymycetaceae Tränenpilze Dacrymycetes
Dacrymyces stillatus Gallerttränenverwandte Dacrymycetaceae Tränenpilze Dacrymycetes
Calocera viscosa, Gallerttränenverwandte Dacrymycetaceae, sieht jedoch eher wie ein Korallenpilz aus, der Körper ist aber gallertig, ungeniessbar
Calocera viscosa, Gallerttränenverwandte Dacrymycetaceae, sieht jedoch eher wie ein Korallenpilz aus, der Körper ist aber gallertig
Calocera viscosa, Gallerttränenverwandte Dacrymycetaceae
Calocera viscosa, Gallerttränenverwandte Dacrymycetaceae
Calocera viscosa, im trockenen Zustand leuchtend orange, ungeniessbar
Calocera viscosa, im trockenen Zustand leuchtend orange, ungeniessbar
Guepinia helvelloides Gallertpilze Ohrlappenpilzartige Auriculariales geniessbar, ich habe ihn aber noch nie gegessen
Guepinia helvelloides Gallertpilze geniessbar, ich habe ihn aber noch nie gegessen, Laax
Guepinia helvelloides Gallertpilze geniessbar, ich habe ihn aber noch nie gegessen, Laax
Guepinia helvelloides Gallertpilze geniessbar, ich habe ihn aber noch nie gegessen, Laax
Guepinia helvelloides Gallertpilze geniessbar, ich habe ihn aber noch nie gegessen, Laax
Guepinia helvelloides Gallertpilze geniessbar, ich habe ihn aber noch nie gegessen, Laax
Auricularia auricula-judae, junge Pilze
Auricularia auricula-judae Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae Ohrlappenpilze Auricularia geniessbar
Auricularia auricula-judae Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae Ohrlappenpilze Auricularia geniessbar
Auricularia auricula-judae Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae Ohrlappenpilze Auricularia geniessbar
Auricularia auricula-judae Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae Ohrlappenpilze Auricularia geniessbar
Auricularia auricula-judae Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae Ohrlappenpilze Auricularia geniessbar
Auricularia auricula-judae Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae Ohrlappenpilze Auricularia geniessbar
Auricularia auricula-judae Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae Ohrlappenpilze Auricularia geniessbar
Auricularia auricula-judae Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae Ohrlappenpilze Auricularia geniessbar
Auricularia auricula-judae Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae
Auricularia auricula-judae Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae, eher geschmackslose gut essbare Pilze bes. für die asiatische Küche!
Auricularia mesenterica Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae, Oberfläche behaart, gallertig, ungeniessbar
Auricularia mesenterica Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae, Oberfläche behaart, gallertig, ungeniessbar
Auricularia mesenterica Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae, Oberfläche behaart, gallertig, ungeniessbar
Auricularia mesenterica Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae, Oberfläche behaart, gallertig, ungeniessbar
Auricularia mesenterica Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae, Oberfläche behaart, gallertig, ungeniessbar
Exidia thuretiana Gallertpilze Ohrlappenpilzartige Auriculariales> Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae> Drüslinge Exidia
Exidia thuretiana Gallertpilze Ohrlappenpilzartige Auriculariales> Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae> Drüslinge Exidia
Exidia thuretiana Gallertpilze Ohrlappenpilzartige Auriculariales> Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae> Drüslinge Exidia
Exidia thuretiana Gallertpilze Ohrlappenpilzartige Auriculariales> Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae> Drüslinge Exidia
Exidia thuretiana Gallertpilze Ohrlappenpilzartige Auriculariales> Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae> Drüslinge Exidia
Exidia thuretiana Gallertpilze Ohrlappenpilzartige Auriculariales> Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae> Drüslinge Exidia
Exidia plana Ohrlappenpilzartige Auriculariales> Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae> Drüslinge Exidia
Exidia plana Ohrlappenpilzartige Auriculariales> Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae> Drüslinge Exidia
Exidia plana Ohrlappenpilzartige Auriculariales> Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae> Drüslinge Exidia
Exidia plana Ohrlappenpilzartige Auriculariales> Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae> Drüslinge Exidia
Exidia plana Ohrlappenpilzartige Auriculariales> Ohrlappenpilzverwandte Auriculariaceae> Drüslinge Exidia
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Pseudohydnum gelatinosum, incertae sedis, Ohrlappenpilzartige Auriculariales, variable Färbungen, bedingt essbar
Pseudohydnum gelatinosum, incertae sedis, Ohrlappenpilzartige Auriculariales, variable Färbungen, bedingt essbar
Pseudohydnum gelatinosum, incertae sedis, Ohrlappenpilzartige Auriculariales, variable Färbungen, bedingt essbar
Pseudohydnum gelatinosum, incertae sedis, Ohrlappenpilzartige Auriculariales, variable Färbungen, bedingt essbar
Pseudohydnum gelatinosum, incertae sedis, Ohrlappenpilzartige Auriculariales, variable Färbungen, bedingt essbar
Pseudohydnum gelatinosum, incertae sedis, Ohrlappenpilzartige Auriculariales, variable Färbungen, bedingt essbar
Pseudohydnum gelatinosum, incertae sedis, Ohrlappenpilzartige Auriculariales, variable Färbungen, bedingt essbar