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Phallomycetidae: Erdsterne, Gitterlinge und Teuerlinge

Diese Pilze zählen auch zur Klasse der Ständerpilzen, jedoch zur Unterklasse der Phallomycetidae. Früher zählte man sie auch zu den Bauchpilzen (Gasteromyceten)! Erdsterne sind sehr hübsch, aber alle sind ungeniessbar. Sie haben im Zentrum wie die Stäublinge oder Boviste einen kugeligen Fruchtkörper, welche nach der Reifung durch ein Loch die Sporen versprühen. In Laax in den Bergwäldern findet man sie sehr oft, in Hägglingen sind sie eher kleiner und seltener. Der rote auffällige Tintenfischpilz (Gitterling) habe ich auch in Laax am Waldrand entdeckt. Der Pilz stammt ursprünglich aus Asien und breitet sich seit etwa 40 Jahren in Mitteleuropa aus. Er stinkt stark nach Aas und lockt entsprechend Käfer an, welche die Sporen verbreiten.

Teuerlinge Crucibulum

Diese sehr spezielle Pilzfamilie zählte früher auch zur heute nicht mehr verwendeten alten Gruppe der Bauchpilze, heute werden Teuerlinge aufgrund ihrer Genetik den Champignonverwandten Agaricaceae zugeordnet, obwohl sie überhaupt nicht wie Lamellenpilze aussehen. Die feinfilzigen, becherförmigen, cremefarbigen kleinen Fruchtkörper der Tiegel-Teuerlinge werden nur bis 10mm gross und haben einen gewölbtem Deckel (Epiphragma), welcher während der Reifung zerfällt. Dadurch können die in den nun geöffneten becherförmigen Fruchtkörpern (Peridien) enthaltenen linsenförmigen, 1-2mm grossen Sporenpakete (Peridiolen) freigesetzt werden. Auf den unteren Fotos erkennt man reife "Pilzbecher" mit mehreren Sporenpaketen. Diese Pilze werden aufgrund dieses speziellen Aufbaues auch als Vogelnestpize oder Brotkorbpilze bezeichnet. Vögel können diese "Samen-artigen" Sporenpakete aus den Körbchen aufnehmen und so zur Verbreitung des Pilzes beitragen. Der Familienname der Teuerlinge stammt ursprünglich von Bauern, in feuchtwarmen Jahren kam es zu stärkerer Fäulnis von gelagerten Lebensmitteln und somit zu einer Verteuerung der Lebensmittel. Da sich diese Pilzfamilie im feuchtwarmen Klima stärker vermehrt, gaben diese Pilze einen Hinweis für einen möglichen Preisanstieg beim Getreide. Teuerlinge findet man weltweit, sie sind wie viele andere Pilze wichtig für den Abbau von organischen Stoffen wie Holz, Blätter und Nadeln.

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